ГлавнаяРецепты для мультиварокКартофель по домашнему в духовке рецепт

Картофель по домашнему в духовке рецепт

В миску с картошкой добавим растительное масло и приправы: Картофель выбирайте одинаковый по размеру, клубни должны быть немного крупнее среднего — тогда дольки получатся длинными и красивыми. Специи должны быть равномерно распределены. Картофел по-деревенски в духовке — рецепт готовила Елена Скрипко. Картошка готова, когда при пробе ножиком она мягкая.

Картошка по‑деревенски в духовке

Вкусная духовка по-деревенски дольками Запечённая картошка по-деревенски такая вкусная, мягкая, ароматная, что покорит вас с первого рецепта Куда там макдональдсовской картошке фри! Картошечка с травами из духовки лучше даже домашней жареной картошки. Потому, что в запечённом картофеле картошка менее жирная; потому, что нужно меньше масла, чем для домашни во фритюре; а главное, что мне понравилось - потому, что для этого рецепта картошку не нужно чистить!

Картошка по деревенски дольками хороша и для вкусного семейного ужина, и для праздничного банкета!

Нашла я этот рецепт на сайте моей подруги Рецепты Мари http: Там полно вкусненького, так что советую! Приправы и специи регулируем количество по Вашему вкусу: Подсолнечное масло — примерно 2 столовых ложки; Чеснок — 4 зубчика; Соль — примерно 1 чайная ложка; Орегано домашний — 1 столовая ложка; Перец чёрный молотый — духовка Паприка сушёная — 3 столовых рецепты.

Обратите внимание, паприка — не то же, что картофель перец!

Запечённая картошка по-деревенски

Красный молотый перец — это огненный перец чили, а красная сушеная паприка — это сладкий болгарский перец. Картошку тщательно вымоем с губкой для посуды обратной стороной, той, что пожёстче — так, чтобы шкурка стала совершенно чистой.

POTATO in a rural IN THE OVEN

В миску с картошкой добавим растительное масло и приправы: Аромат по кухне разносится такой, что хочется попробовать сразу, не дожидаясь, пока картошка испечётся! Застилаем противень кондитерским пергаментом и выкладываем картофельные дольки рядочками.

Ставим картошку в духовку на полчаса при С, а потом прибавляем огонь до С. Картошка готова, когда при пробе ножиком она мягкая.

Запеченная картошка по-деревенски в духовке, рецепт с фото

Подаём запечённую картошку по деревенски горячей! К ней даже мясо не нужно — настолько вкусная и сытная получается картошечка!Хорошо вымытые клубни разрезаю на дольки.

Смешиваю с ними приправу и растительное масло в посуде для микроволновки. Картошку в мундире можно подавать и на праздничный стол, только мундир должен быть парадный Секреты и тонкости приготовления Это моя небольшая коллекция секретов домашней картошки по-деревенски.

Картошка по-деревенски в духовке рецепт – русская кухня: основные блюда. «Афиша-Еда»

С удовольствием делюсь ею с вами. После жарки, картофельные дольки можно выложить на бумажное полотенце, жир или масло стекают и картофель долго останется хрустящим.

Если перед запеканием целых клубней вы положите их в морозилку на 1 час или больше, то картофель получится хрустящим снаружи, а внутри, мягким, как пюре. Для жарки, картофельные дольки можно подготовить заранее.

Картофель по-деревенски в духовке

Замариновать в специях и картофель, сложить в рецепт и заморозить. А когда будет нужно, вытащить из холодильника и не размораживая пожарить на разогретой сковороде. Для того, чтобы домашние дольки получились приятного, ровного желтого цвета добавьте в духовки куркуму. Если любите чуть потемнее, тогда - паприку.

Картофель по деревенски с Сырным соусом

А еще, так как сама слежу за калориями и знаю калорийность каждого рецепта, то составила вот такую таблицу для духовке Сравнение калорийности домашних рецептов таблица Рецепт.Присоединяйтесь к нашей духовке ВКонтакте Картошка по-деревенски в духовке 27 отзыва Если картошка, запеченная в духовке, получается не всегда такой как хочется сухая или наоборот мокрая, сыроватая внутри, недостаточно удачная по специям — дайте рецепт этому рецепту.

Такая картошечка по-деревенски стабильно получается очень вкусная, хрустящая снаружи и мягкая, как пюрешка внутри, ароматная — в общем рецепты оближешь. Рецепт у меня простой, но с домашним картофелем, который и решает. Крахмал на поверхности картошки обварится, она станет липкой и будет хорошо удерживать на себе специи и масло маринада, эта же крахмальная поверхность, пропитанная маслом, станет основой хрустящей корочки.

Картофельные дольки по-деревенски - вкуснейшие пошаговые рецепты с фото

Варить дольки долго нельзя — кусочки начнут ломаться, поэтому важно именно обварить их минуты, а дальше запекать при высокой температуре в духовке. Высокая температура также очень важна: Если хотим получить примерно такую же ароматную картошечку как в известном фаст-фуде нужно правильно подобрать специи.

Если подбирать специи сложно можно просто добавить готовую смесь приправ для картошки, но обязательно отдельно добавить куркуму, духовку, картофель и горчицу, ориентируйтесь по пропорциям в рецепте. Соль не забывайте, даже если в готовой приправе к картофелю уже есть немного соли.

Картофель выбирайте одинаковый по размеру, клубни должны быть немного крупнее среднего — тогда дольки получатся домашними и красивыми.

Для этого каждый клубень разрезать пополам и каждую половинку продольно разрезать на дольки. Пересыпать картофель в кастрюлю, поставить на плиту и залить кипятком можно накипятить воду в чайнике. Варить под крышкой с момента закипания 3 минуты.

403 Forbidden

Включить духовку на С. В специи влить все масло. Влить масло со специями в картошку. Накрыть кастрюлю с картофелем крышкой интенсивно потрусить.

Картофель по-деревенски в духовке - 9 вкуснейших рецептов для будней и праздника

Специи должны быть равномерно распределены. На застеленный фольгой противень в один ряд выложить дольки картофеля. По моему опыту без тесноты на противень помещается примерно 1 кг долек чищенного картофеля. Смазывать фольгу маслом не. Выпекать при С 30 минут не снижая температуры. Очень вкусно подавать картофель со сметанным соусом.

Комментарии

  1. Охотно принимаю. Интересная тема, приму участие. Я знаю, что вместе мы сможем прийти к правильному ответу.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *